Cas client – Domaine Plou & Fils : comment le logiciel de gestion viticole Wineriz leur a fait gagner 1h/jour

Fondé en 1508, le Domaine Plou et Fils, situé dans la région d’Amboise, exploite aujourd’hui près de 100 hectares pour produire des vins effervescents, rouges, blancs et rosés. Principalement tourné vers la vente directe (salons, caveau), le domaine séduit également cavistes, restaurateurs et quelques importateurs.

« Avant Wineriz, nous avions un logiciel de facturation vieillissant et compliqué que nous utilisions finalement peu. » – Guillaume Plou

Contexte : pourquoi chercher un logiciel tout-en-un ?

Pour continuer de croître tout en simplifiant leur organisation, Guillaume Plou et son frère Mathieu se devaient de moderniser leurs outils de gestion. Ainsi ils se sont tourner vers la solution Wineriz, un logiciel tout-en-un 100% dédié au monde viticole. Résultat : une transformation concrète de leur quotidien, notamment sur la facturation, la caisse, les stocks et les déclarations réglementaires.

« Ce qui m’a poussé à changer de solution, c’est avant tout pour retrouver de la flexibilité et avoir une interface simple et intuitive. » – Guillaume Plou

Les 4 bénéfices clés du logiciel de gestion viticole Wineriz

Centralisation des stocks

Grâce aux tableaux de bord intégrés de Wineriz, Guillaume accède désormais à des rapports synthétiques sur les ventes et les niveaux de stocks. Cela permet :

• Une meilleure anticipation des réassorts,
• Une analyse rapide des performances par salon,
• Une coordination simplifiée entre caveau et équipe itinérante.

« Les rapports nous permettent de mieux gérer nos stocks et nos salons en fonction des ventes. » – Guillaume Plou

Facturation & CRM vigneron

Avant Wineriz, le domaine utilisait un ancien logiciel de facturation, rigide et sous-exploité, réservé à une seule personne de l’équipe.

Aujourd’hui, la facturation dématérialisée est simple, intuitive, et accessible à plusieurs collaborateurs.

Résultat :

• Un accès partagé aux bases clients,
• Des documents émis plus rapidement,
• Une gestion plus agile des commandes et paiements.

Caisse connectée pour le caveau et les salons

Le Domaine Plou et Fils est équipé d’un tiroir caisse connecté, à la fois au caveau et en salon.

Cette caisse multi-support permet :

• Une synchronisation en temps réel des ventes,
• Une vision consolidée des chiffres de vente,
• Une utilisation fluide même lors de gros salons (Lille, Paris, etc…).

« Le logiciel de caisse est disponible aussi bien sur une caisse enregistreuse que sur mon téléphone ou sur une tablette… et tout est synchronisé. » – Guillaume Plou

DRM automatisée

Grâce à l’export direct vers la DRM, Wineriz fait gagner un temps précieux à Guillaume et son équipe.

Fini les manipulations manuelles fastidieuses : les mouvements de stocks et de ventes sont automatiquement intégrés au format demandé pour les déclarations réglementaires.

Une solution partagée entre tous les collaborateurs

L’un des avantages majeurs pour Guillaume : avoir enfin un outil commun pour toute l’équipe.

Qu’il s’agisse de gérer les stocks, la caisse, les clients ou les ventes, tout est centralisé dans Wineriz. Cela favorise la transparence, la collaboration, et surtout, l’autonomie de chacun.

Résultats : productivité, conformité DRM et ventes au caveau

« Wineriz a changé notre façon de travailler. On a gagné en simplicité, en souplesse, et surtout, on a un outil partagé entre tous les collaborateurs. » – Guillaume Plou

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Créé en 2020, Wineriz c’est LA solution de gestion viticole tout-en-un ; la plateforme couvre gestion commerciale, stocks, marketing, douanes et œnotourisme.

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