Gamma2 : comprendre la transition douanière pour les vignerons en 2025
En tant que vigneron, vous êtes habitué aux formalités douanières liées aux mouvements de vos vins. Depuis des années, le portail GAMMA vous permettait de gérer vos documents administratifs (DAE, DSA, MVV). Mais depuis juin 2025, un nouveau système a pris le relais : GAMMA2.
Ce portail douanier modernisé marque une étape importante dans la dématérialisation et l’harmonisation des procédures en Europe. Pour les opérateurs viticoles, il s’agit d’une transition incontournable : d’ici 2026, toutes les démarches devront obligatoirement passer par GAMMA2.
Qu’est-ce que Gamma2 ?
Gamma2 est la nouvelle plateforme officielle des douanes françaises dédiée à la gestion des documents d’accompagnement électroniques pour les produits en suspension de droits (DAE) et les documents pour les produits en droits acquittés (DAES).
Il s’adresse à tous les opérateurs qui manipulent des produits soumis à accises, dont le vin, et permet de gérer de manière entièrement dématérialisée plusieurs documents réglementaires :
- DAE (Document Administratif Électronique) pour les produits en suspension de droits.
- DAES (Document Administratif Électronique Simplifié) pour les produits en droits acquittés, qui remplace le DSA/DSAC papier.
- DSA (Document Simplifié d’Accompagnement) pour certains mouvements nationaux.
- MVV (Mouvements Viti-Vinicoles), désormais intégrés directement à GAMMA2.
L’objectif est double : moderniser la gestion des flux et renforcer la traçabilité des produits viticoles, tout en s’alignant sur le système européen EMCS (Excise Movement and Control System).
Ce qui change avec Gamma2
Par rapport à l’ancien portail, Gamma2 introduit plusieurs évolutions majeures :
Transmission via API douanières
L’envoi devient 100 % électronique : fini les saisies manuelles ou les simples exports. Avec Gamma2, la transmission de vos données sera entièrement dématérialisée via des API sécurisées.
Gamma2 prévoit également des alertes automatiques en cas de retard ou de dépôt incomplet. Les anciennes tolérances administratives seront beaucoup plus limitées.
Passage à un format unique
Avec Gamma2, les douanes vont utiliser le format européen unifié, basé sur la norme EMCS (Excise Movement and Control System) : vos déclarations seront désormais générées en XML ou JSON, puis envoyées via l’API sécurisée.
Pré-contrôle des données
Avant l’envoi, Gamma2 passe vos données au crible et signale aussitôt la moindre incohérence.
En effet, chaque mouvement saisi (sortie, perte, vente, mise en stock) doit correspondre à l’unité près à ce que vous avez déjà déclaré en DAE ou DAES. La moindre erreur de conversion ou différence entre vos documents commerciaux bloque la déclaration.
Pour garantir cette parfaite cohérence, nos modules Stock et Facturation consignent automatiquement chaque opération et la transmettent à Gamma 2, assurant ainsi une traçabilité complète de vos produits.
Fin du papier
Les anciens formulaires (DSA/DSAC papier notamment) disparaissent.
Les avantages :
- Gain de temps : le flux accises s’automatise.
- Moins d’erreurs : anomalies repérées avant dépôt.
- Suivi complet : historique archivé dans votre ERP.
Quels impacts pour les vignerons ?
Pour les domaines viticoles, la mise en place de Gamma2 implique une adaptation des pratiques administratives.
- Formalités 100 % électroniques : chaque mouvement (sorties de cave, ventes, mises en vrac, exportations) doit être enregistré dans Gamma2 via le téléservice ou par API.
- Obligation d’habilitation : seuls les opérateurs certifiés (expéditeur certifié / destinataire certifié) peuvent utiliser le portail. Une demande préalable doit être faite auprès des douanes.
- Interopérabilité des logiciels : les outils de gestion viticole doivent être mis à jour pour être compatibles avec l’API Gamma2.
- Rigueur accrue : une erreur de saisie ou une incohérence peut désormais bloquer la validation du document.
En pratique, cela demande d’anticiper la transition pour éviter les blocages administratifs et assurer la fluidité des expéditions.
Calendrier de transition vers Gamma2
Une période de cohabitation des portails Gamma et Gamma2 est mise en place pour vous laisser le temps de migrer.
- 2025 : Vous pouvez continuer à déclarer sur Gamma tout en testant la transmission sécurisée via Gamma2
- À partir du 1er janvier 2026 : vos déclarations doivent obligatoirement et exclusivement se faire sur Gamma2.
- Mi-2026 : l’ancien portail sera progressivement désactivé.
Assurez-vous d’être opérationnel le plus tôt possible pour prendre en main Gamma2 sans stress, et pour cela Wineriz vous accompagne.
Comment s’y préparer ?
Pour réussir la transition vers Gamma2, plusieurs actions concrètes sont à anticiper :
- Vérifier son habilitation : s’assurer que votre domaine est bien enregistré comme expéditeur ou destinataire certifié.
- Ouvrir ou mettre à jour son compte douane : l’accès se fait via le portail douane.gouv.fr ou via EDI.
- Mettre à jour ses outils de gestion : vérifier que votre logiciel viticole est compatible avec les API douanières Gamma2.
- Former vos équipes : comprendre la logique des DAES et des nouveaux formats est essentiel pour éviter les erreurs.
Comment Wineriz simplifie votre passage à Gamma2
Chez Wineriz, nous comprenons vos enjeux : c’est pourquoi nous avons anticipé la bascule Gamma2 pour que cette transition se fasse sans stress pour vous.
Wineriz, c’est LA solution tout-en-un pour vous assurer :
- Un module nouvelle génération, 100% connecté aux douanes.
- Une veille réglementaire continue pour que vous soyez toujours à jour.
- Un accompagnement personnalisé pour vous former et vous rassurer.
Conclusion
Le passage à Gamma2 constitue une étape incontournable pour la filière viticole. Conçu pour harmoniser les flux en Europe et renforcer la traçabilité, ce portail remplace définitivement Gamma et les anciens formulaires papier.
Pour les vignerons, l’enjeu est clair : anticiper la transition, mettre à jour leurs outils et se faire accompagner pour rester en conformité.
Ce changement n’est pas une contrainte, c’est l’occasion de professionnaliser davantage votre gestion réglementaire, de réduire les erreurs et de gagner du temps.
👉 Avec Wineriz, vous pouvez aborder cette évolution réglementaire en toute sérénité.
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FAQ | Gamma2 et le secteur viticole
Qu’est-ce que Gamma2 ?
Gamma2 est le nouveau portail douanier officiel, mis en service en juin 2025. Il permet de gérer et de dématérialiser les documents liés aux produits soumis à accises (DAE, DAES, DSA, MVV). Il remplace progressivement l’ancien portail Gamma et l’outil MVV.
Quels documents viticoles passent par Gamma2 ?
Gamma2 couvre plusieurs types de documents :
- DAE : pour les produits en suspension de droits,
- DAES : pour les produits en droits acquittés, remplaçant les DSA/DSAC papier,
- DSA : pour certains mouvements nationaux,
- MVV : intégrés directement dans le portail Gamma2.
La DRM (Déclaration Récapitulative Mensuelle) ne passe pas par Gamma2 et conserve son propre circuit de transmission.
Comment accéder à Gamma2 ?
L’accès se fait via le portail professionnel des douanes (pro.douane.gouv.fr), après habilitation. Les opérateurs peuvent également utiliser un mode EDI ou une connexion via API douanières. Une demande préalable d’habilitation est obligatoire (expéditeur ou destinataire certifié).
Quel est le calendrier de transition ?
Le calendrier :
- Mi-2026 : fin progressive de l’ancien système Gamma et de l’outil MVV.
- Juin 2025 : mise en service de Gamma2.
- Début 2026 : Gamma2 devient obligatoire pour tous les opérateurs.
Comment se préparer à Gamma2 ?
Les vignerons doivent :
- vérifier leur habilitation auprès des douanes,
- mettre à jour leurs logiciels pour assurer la compatibilité avec les API Gamma2,
- former leurs équipes aux nouvelles procédures.
Chez Wineriz, nous accompagnons les domaines viticoles dans cette transition en intégrant directement la compatibilité Gamma2 à notre solution.
